양봉 RISE Life Services 양봉 프로그램은 정말 달콤해요
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RISE Life Services 양봉 프로그램은 정말 달콤해요
RISE Life Services에서 무언가 화제가 되고 있습니다. 이 단체의 고객인 릴리 세라노와 라이언 델소토는 양봉의 기본을 배우고 있습니다. 3년 전, 이 주간 프로그램은 참가자들에게 흥미로운 경험을 제공하기 위해 감각 정원에 꿀벌 두 벌통을 추가했습니다. 운영 책임자인
조앤 비탈리는 "벌을 직접 키우고, 참가자들에게 벌과 꿀 채취에 대해 가르칠 수 있다면 정원을 더욱 풍요롭게 만들 수 있을 거라고 생각했습니다."라고 말했습니다.
참가자들은 벌과 벌의 관리에 대해 배우고, 감각 정원 서식지를 관리하며, 수확 시기가 되면 벌통에서 꿀을 채취하여 병에 담는 것을 돕습니다. 이렇게 채취된 꿀은 RISE 푸드 뱅크에서 구입할 수 있으며, 일반 시민들도 기부를 통해 구입할 수 있습니다. 델소토 씨는
"저희에게는 즐거운 일이며, 모두를 위해 꿀을 만드는 것을 좋아합니다. 더 많은 사람들이 벌을 돌볼 수 있도록 노력하고 있습니다. 션을 돕는 것이 저희에게도 즐거운 일입니다."라고 말했습니다. 영어: "지난주에 우리는 벌들을 위해 감각 정원 주변에 꽃을 심었습니다. 모든 것이 보기 좋고 벌에게도 좋습니다. 우리는 꽃을 심고, 돌을 옮기고, 다른 것들도 옮겼습니다. 겨울에는 벌들에게 먹이를 주기 위해 꿀물을 도왔습니다."
"작년에 우리 둘 다 꿀을 채취하는 것을 도왔습니다."라고 세라노 씨는 말했습니다. "저는 꿀을 수확하는 것을 정말 좋아합니다. 꿀을 넣어 차에 넣습니다. 집에 가져갔는데 모두가 좋아했습니다. 맛이 정말 좋습니다."
참가자들은 벌통의 일상적인 유지 관리에는 관여하지 않습니다. 이 일은 시설의 정원 관리인인 숀 오브가 맡았는데, 그는 Promise Land Apiaries 의 수석 양봉가인 크리스 켈리에게 교육을 받았습니다 .
오브 씨는 "크리스 켈리가 저에게 양봉 방법을 가르쳐 주었습니다. 그리고 우리는 그를 통해 첫 번째 벌통을 얻었고, 방금 프로그램을 시작했습니다."라고 말했습니다. “[참가자는] 장애가 있는 성인 두 명으로, 벌의 모든 면을 배우고 즐기려는 열정과 의욕이 있습니다. 그들은 농장 밖에서 살고 있지만, 서로 교류하고 기본적인 기술과 취업 기회를 배우기 위해 이곳에 옵니다.”
델소토 씨와 세라노 씨는 둘 다 정원에 있을 때 벌을 조심합니다. 델
소토 씨는 “벌이 무섭지 않아요. 쏘인 적도 없어요. 쏘일까봐 두려워하는 사람들이 있는 것 같아요.”라고 말했습니다. “저는 사람들에게 온실을 지날 때 조심하라고 말합니다. 쏘이고 싶지 않거든요.” 세라노 씨는
“한 번 쏘였지만 벌이 무섭지 않아요.”라고 말했습니다.
세라노 씨와 델소토 씨는 꿀을 채취하는 것 외에도 꿀을 나눠주기 전에 병에 라벨을 붙입니다. 델
소토 씨는 “병에 붙이기 전에 라벨에 메시지를 적습니다. 라벨을 만드는 것을 좋아해요.”라고 말했습니다.
"저는 꿀을 병에 넣고 라벨을 붙이는 걸 좋아해요. 라벨에 메모를 쓰는 것도 좋아해요."라고 세라노 씨는 말했다.
감각 정원은 동부 캠퍼스에 위치한 RISE 프로그램의 핵심이 되었습니다. 벌통 외에도, 사람들이 채소 재배에 대해 배울 수 있는 수경 시설과 온실이 있습니다. 올해는 닭장도 추가할 계획입니다. RISE Life Services의 CEO인
찰스 에브도스는 "감각 정원은 아마도 이 기관의 보물일 것입니다. 아름다워요. 개울과 폭포도 있고요. 저희는 이곳을 아이들이 농업을 체험하고 배울 수 있는 감각 정원으로 만들었습니다."라고 말했습니다. "이 정원은 헌팅턴에서 제공하는 미술, 음악, 무용, 그리고 직업 프로그램과도 연계되어 있습니다. 아이들이 다양한 활동을 할 수 있도록 해줍니다."
세라노 씨는 꿀을 활용한 레시피를 만들어 보라고 제안할 예정이라고 말했습니다. 델소토 씨는 시리얼에 꿀을 넣어 먹는 것을 좋아합니다. 델
소토 씨는 "제가 꿀을 가져다주면 사람들이 즐거워해요."라고 말했습니다. "저는 더 많이 배우고 양봉가가 되고 싶어요."
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